Page 150 - buku dasar dasargizi

3. Menyelenggarakan kegiatan pembangunan pertanian berbasis

pembangunan berkelanjutan.

F. Paradigma Baru Tentang Masalah Gizi

Upaya mengintegrasikan gizi dan kesehatan ke dalam
pembangunan pertanian, kelompok masyarakat yang saat ini

menghadapi masalah gizi terutama balita dan ibu hamil masih perlu

ditingkatkan gizinya. profesor. Soekirman menjelaskan, selama ini
pangan atau persediaan pangan di masyarakat disebut input, dan

kesehatan dan gizi disebut hasil. Kini saatnya indikator pertumbuhan
dan status gizi anak menjadi indikator kesejahteraan. Untuk itu

perencanaan gizi memerlukan pendekatan paradigma baru, yang dapat

disebut dengan paradigma outcome. Berikut ini akan dikemukakan hal-
hal yang perlu diperhatikan dalam paradigma ini.

Pertama, upaya untuk mengatasi masalah gizi makro khususnya
masalah kekurangan energi protein, titik tolak kebijakan tersebut

adalah gangguan tumbuh kembang anak dan status gizi anak yang

tidak normal. Oleh karena itu, tujuan dari program ini adalah untuk
memperbaiki pola tumbuh kembang anak dan status gizi anak, dari

abnormal menjadi normal atau lebih baik. Tujuan dari program ini
yaitu untuk pola pertumbuhan dan status gizi anak tidak hanya

disebabkan oleh makanan, sehingga rencana gizi harus dikaitkan
dengan kegiatan lain yang direncanakan di luar rencana makanan,

150