Page 145 - buku dasar dasargizi

RANPG 2006-2010 bahwa upaya untuk mengatasi masalah ini

bergantung pada pembangunan ekonomi, politik dan sosial, dan harus

dapat mengurangi tingkat kemiskinan setiap keluarga untuk mencapai
ketahanan pangan dan gizi, serta memberikan kesempatan pendidikan

dan kesehatan. .

Kemiskinan dan kekurangan gizi adalah fenomena yang saling

terkait. Kemiskinan dianggap memiliki efek timbal balik yang penting,

yang berarti kemiskinan akan menyebabkan kekurangan gizi, dan
individu yang kekurangan gizi akan menyebabkan atau menghasilkan

kemiskinan. Malnutrisi memperlambat pertumbuhan ekonomi dan
mendorong proses kemiskinan dalam tiga cara. Pertama, karena

kelemahan fisik, kekurangan gizi secara langsung menyebabkan
penurunan produktivitas. Kedua, malnutrisi secara tidak langsung akan

menurunkan fungsi kognitif dan menyebabkan rendahnya tingkat

pendidikan. Ketiga, gizi buruk akan menurunkan tingkat ekonomi
keluarga karena meningkatnya pengeluaran pengobatan.

Tingkat konsumsi serta kualitas pangan anggota keluarga miskin
tidak memenuhi kebutuhan gizi. dikarenakan asupan gizi yang terdapat

dalam makanan yang tidak mencukupi, anggota keluarga, termasuk

anak-anak mereka di bawah usia lima tahun, lebih rentan terhadap
infeksi dan karena itu sering jatuh sakit. Mata pencarian/pekerjaan

yang dilaporkan oleh keluarga miskin umumnya buruh/pekerja tidak
terampil dengan pendidikan rendah, sehingga tingkat pengetahuan

145