Page 52 - buku dasar dasargizi

b. ginjal d. hati

5. Makanan yang mengandung karbohidrat kompleks yaitu....

a. susu dan lemak
b. lemak dan buah

c. buah dan sayur
d. padi dan umbi-umbian

6. Pilihan jenis makanan yang tepat saat program diet adalah....

a. umbi-umbian
b. buah dan sayur

c. nasi dan daging
d. buah kelapa dan daging

7. Pergolongan bahan maknan dibagi menjadi....

a. 3 golongan c. 5 golongan
b. 4 golongan d. 2 golongan

8. 3 jenis lemak yang benar yaitu....
a. lemak jenuh, lemak tidak jenuh ganda, dan lemak tidak jenuh

tunggal
b. lemak jenuh, lemak tidak jenuh ganda, dan lemak nabati

c. lemak nabati, lemak tidak jenuh ganda, dan lemak tidak jenuh

tunggal
d. lemak jenuh, lemak tidak jenuh, dan lemak nabati

9. Pada roti yang diolah menjadi kue, cracker, dan pie, terdapat....
a. lemak nabari c. lemak tak jenuh

b. lemak jenuh d. sumber lemak

52