Page 6 - E-Book Jenis Rempah
P. 6

❖ Mengatasi Perut yang Kembung
            ❖ Mengurangi Nyeri saat Haid
            ❖ Mengobati Metastasis Kanker
            ❖ Obat Alergi
            ❖ Menangkal Bakteri
            ❖ Mengobati Maag
            ❖ Meredakan Peradangan Usus
            ❖ Melawan Infeksi
            ❖ Merawat Organ Hati

        Pengolahan Kunyit
        Jenis produk olahan kunyit antara lain yaitu :
            ❖ Puding Kunyit
            ❖ Bubuk Kunyit
            ❖ Jamu
           Kosmetik


        2. Serai

           Serai atau sereh merupakan tanaman yang sering digunakan sebagai bumbu dapur.
            •  Kandungan Serai/Sereh
               Batang serai mengandung Magnesium Fosfor dan Folat

            •  Asal Serai/Sereh
               Serai dipercaya berasal dari Asia Tenggara atau Srilanka
            •  Nama latin Serai/Sereh
               Cymbopogon nardus

            •  Manfaat Serai/Sereh
               •  Antikangker
               •  Mengatasi diabetes

               •  Mengobati anemia
               •  Mengatasi bakteri dan jamur
               •  Mengatasi masuk angin dan perut kembung

               •  Mengeluarkan racun dari dalam tubuh
               •  Menurunkan kolesterol jahat
               •  Menguatkan system saraf
            •  Sebutan daerah

               Serai
               Literatur Serai dapur
            •  Nama latin Serai dapur adalah Cymbopogon citratus

            •  Manfaat Serai dapur adalah :
               -  Mengatasi gigi berlubang
               -  Melawan radikal bebas
               -  Mengontrol tekanan darah
               -  Mengatur fungsi otot
   1   2   3   4   5   6   7   8   9   10   11