Page 16 - E Book rempah koe

• Manfaat Serai dapur adalah :

❖ Mengatasi gigi berlubang
❖ Melawan radikal bebas
❖ Mengontrol tekanan darah
❖ Mengatur fungsi otot
❖ Olahan dari Serai dapur contohnya permen dan Serai anti nyamuk

• Kandungan yang terdapat dalam Serai dapur yang terdiri dari Saponin,
Tannin, Flavonoid, Terpenoid, dan Alkaloid yang dapat menghambat
pertumbuhan Candida albicans
• Tanaman ini berasal dari daerah Ceglon, Sri lanka yang kemudian
menyebar dan tumbuh alami di negara – negara tropis

• Di Aceh tanaman ini dikenal dengan sebutan Sere mongthi atau Thereve