Page 19 - modul cake pernikahan 3
P. 19

(2) Royal Icing
                                   Royal  icing  juga  merupakan  ornamen  yang  biasa  untuk  menghias  cake
                                   perkawinan.  Karena  teksturnya  yang  cepat  mengeras,  royal  icing  sering
                                   digunakan untuk bahan penghias cake.
                                   Vidio disamping adalah contoh bagaimana
                                   cara membuat ornamen dari royal icing.
                                                                                  https://www.youtube.co
                                                                                 m/watch?v=J1-_mms6Gi0





                               (3) Fondant
                                   Fondan  selain  di  gunakan  untuk  penutup  cake,  juga  bisa  digunakan
                                   sebagai penghias cake. Contohnya bisa di lihat pada vidio di bawah.


                                                       https://www.youtube.co
                                                      m/watch?v=VltOSlWtX
                                                                 xk




                               Bahan yang tidak dapat  dimakan, diantaranya :
                                   (1) Tulisan Happy Birthday / Happy Wedding
                                   (2) Bunga dan ornamen yang terbuat dali plastik
                                   (3) Lilin
                               Ornamen atau ragam hias itu sendiri terdiri dari berbagai jenis motif. Adapun
                               jenis motif itu sendiri, yakni :
                                    (1) Motif geometris :  terdiri dari garis  lurus, garis patah, garis sejajar,
                                        garis lengkung, lingkaran dan sebagainya
                                    (2) Motif naturalis     : berupa tumbuh-tumbuhan, hewan atau binatang,
                                        manusia, dan segala sesuatu yang ada di bumi.
   14   15   16   17   18   19   20   21   22   23   24