Page 22 - E-MODUL HIDANGAN KONTINENTAL
P. 22
adonan
seberat 50
gram dan
bulatkan
adonan.
7. Setelah semua
adonan
dibulatkan,
istirahatkan
kembali
adonan
selama 10
menit. Lalu
pipihkan dan
beri isian.
8. Setelah semua
adonan diberi
isian, letakkan
adonan di
loyang yang
sebelumnya
sudah diolesi
margarin.
9. Kemudian,
proofing
kembali
selama 30
menit.
10. Setelah 30
8
