Page 15 - E-MODUL HIDANGAN APPETIZER

doa untuk mengakhiri kegiatan

praktek.
• Peserta didik menjawab salam

penutup yang diberikan oleh guru.

Pertemuan II (6 × 45 Menit)

No. Langkah Deskripsi Alokasi

Pembelajaran Waktu
1. Pendahuluan 1. Peserta didik menjawab salam 20 Menit
yang diberikan oleh guru.

2. Salah satu peserta didik memimpin

doa sebelum kegiatan dimulai.
3. Guru mengcek kehadiran siswa.

4. Guru memberikan beberapa

arahan terkait praktek yang akan
dilaksanakan.

5. Peserta didik diberikan
kesempatan untuk melakukan

persiapan diri terkait pelaksanaan

praktik yang akan dilakukan.
2. Kegiatan Inti 1. Peserta didik mulai 230 Menit

mempersiapkan alat dan bahan
yang diperlukan untuk praktek

terkait Pengolahan dan Penyajian

Hidangan Appetizer (Hidangan
Pembuka).

2. Peserta didik Memulai Kegiatan
Praktek dari melakukan

Preparation sesuai dengan
pengarahan dari Guru terkait

Praktek Pengolahan dan Penyajian

Hidangan Appetizer (Bergotong-

12