Page 6 - E-MODUL HIDANGAN APPETIZER

2. Pekerjaan yang berhubungan dengan bidang kuliner sangatlah luas

dan beragam. Pekerjaaan dapat menjadi juru masak di hotel,
restoran, kapal pesiar, resort, menjadi food influencer, celebrity chef

dan lain sebagainya.

4. Pertanya 1. Kalian sekarang sedang bersekolah di SMKN 1 Seririt Program
an Keahlian Kuliner. Pernahkah kalian berfikir, jenis pekerjaan apa

Pemanti yang akan kalian ambil jika sudah lulus nanti?.
k 2. Kalian sekarang sedang bersekolah di SMKN 1 Seririt Program

Keahlian Kuliner, adakah keahlian spesifik yang kalian inginkan
untuk dikuasai agar menunjang keterampilan sesuai dengan

pekerjaan yang akan kalian ambil?.

3. Dan apakah yang akan kalian lakukan untuk dapat menguasai
keahlian tersebut?.

5. Kegiatan PENDAHULUAN (30 MENIT)

Pembela 1. Orientasi/Pengondisian Peserta Didik
jaran • Guru mengucapkan salam kepada peserta didik.

• Peserta didik menjawab salam.

• Guru meminta salah satu peserta didik untuk memimpin doa
sesuai agama dan keyakinan masing-masing.

• Peserta didik serta guru melakukan doa yang dipimpin oleh

salah satu peserta didik.
• Guru melakukan pengecekan kehadiran peserta didik dan

menanamkan rasa bersyukur atas kesehatan yang diberikan.
• Peserta didik mendengar serta merespon pengecekan

kehadiran yang dilakukan oleh guru.

2. Apersepsi
• Guru melakukan apersepsi dengan mengemukakan

pertanyaan pemantik.

• Guru dan peserta didik melakukan tanya jawab mengenai
pertanyaan pemantik yang diberikan.

3. Motivasi Stimulasi
• Guru menyampaikan tujuan pembelajaran dan pentingnya

materi yang akan disampaikan.

3