Page 32 - flipbook sistem pencernaan kls 11

Proses pencernaan kimiawi berlangsung dengan bantuan getah
lambung yang terdiri dari :

a.) Asam lambung (HCl) sebagai pengaktif enzim pepsinogen menjadi

pepsin dan membunuh bakteri yang masuk bersama makanan
b.) Enzim pepsin berfungsi memecah protein menjadi pepton

c.) Enzim renin sebagai penggumpal protein pada susu (kasein)

d.) Hormon gastrin memicu sekresi atau keluarnya getah lambung

BIO - CREDIBLE Berpikir Kritis evaluasi

Seorang atlet lari maraton menjaga pengaturan nutrisi untuk menghadapi pertandingan.

Pelatih memberikan pengarahan terkait degan perilaku makan sebelum bertanding seperti

berkut ini :

Menurut kamu, apakah setuju dengan keempat pernyataan

yang diberikan pelatih tersebut jika dikaitkan pengaruhnya

terhadap lambung? Berikan alasan yang tepat dari masing-

masing pernyataan, untuk mendukung jawabanmu maka

sertakan literatur pustaka yang ada di sumber referensi jurnal

dan tuliskan pada lembar jawaban di bawah ini! (evaluasi)

Gambar 15. P engaturan

makan atlet lari maraton

(Sumber : dokumen Tulis jawabanmu pada tautan berikut : JAWAB

pribadi,2022)

4
USUS HALUS (Intestinum)

Usus halus merupakan saluran pencernaan makanan
paling panjang sekitar 6-7 m dan berdiameter 2,5 cm.
Usus halus terdiri dari 3 bagian yaitu usus 12 jari
(duodenum), usus tengah (jejunum) dan usus
penyerapan (ileum). Duodenum terhubung dengan
dua saluran kelenjar pencernaan yaitu pankreas dan
kantong empedu melalui suatu lubang yang disebut
ampulla hepatopankreatika atau ampulla vateri seperti Gambar 16. Bagian usus
yang ditunjukkan pada Gambar 17. halus
(Sumber: Saladin,2021)

E-BOOK INTERAKTIF SISTEM PENCERNAAN MANUSIA BIOLOGI KELAS XI SMA/MA 26