Page 56 - E-Modul Potongan Bahan Makanan Nabati

k. Pommes Wedges

Potongan pommes wedges adalah irisan
kentang besar yang diiris menjadi bentuk
segitiga dan biasanya diolah dengan cara

digoreng atau dipanggang. Berikut adalah
b e b e r a p a c o n t o h h i d a n g a n y a n g
menggunakan potongan pommes wedges [61]:

1. Potatoes Wedges 4. Burger with Potatoes Wedges
2. Chicken Salad with Potatoes Wedges 3. Kebab
Sumber : id.wikihow.com