Page 145 - EBOOK_Modal Sosial Petani Dalam Pertanian Berkelanjutan Dalam Mendukung Ketahanan Pangan Daerah
P. 145
Pembangunan| 125
Lokal
Agen
Luar
Propinsi
Petani
Lokal
Distributor
Luar
Propinsi
Gambar 5. Pola Distribusi Beras Organik.
Badan Ketahanan Pangan Kabupaten Bantul dalam rangka
mewujudkan sistem distribusi yang efektif dan efisien telah
mengizinkan kepada beberapa kelompok tani untuk juga turut serta
dalam melaksanakan distribusi pangan ini. Izin ini diberikan dengan
alasan untuk memberikan pendidikan pada petani tentang tata niaga
distribusi beras sekaligus mampu meningkatkan kesejahteraan
anggota kelompok tani tersebut. Kelompok tani tersebut adalah (1)
Intan berseri desa Sidomulyo, (2) Sumber Harapan desa
Sumbermulyo, (3) Gemah Repah desa Pendowoharjo, (4) Mayar desa
Danotirto, (5) Mitra Usaha Tani desa Wijirejo, dan (6) Tri Manunggal
desa Bantul.
Cara kerja kelompok tani ini adalah dengan melakukan
pembelian langsung kepada petani atau kelompok tani yang ada.
Harga pembelian gabah ini disesuaikan dengan harga penyesuaian
pangan (HPP) yang telah ditentukan oleh pemerintah. Hasil
pembelian gabah tersebut disimpan di gudang-gudang padi yang
dimiliki sendiri oleh kelompok tani tersebut. Di gudang tersebut padi
yang ada dijemur sehingga mengering dengan kadar air yang telah
ditentukan. Lalu, kelompok tani akan mengirim padi-padi yang ada
ke penggilingan padi untuk digiling menjadi beras. Setelah menjadi
beras, kelompok tani dapat menjual langsung berasnya ke pasar atau
badan urusan logistik (Bulog) di Kabupaten Bantul.
