Page 48 - EBOOK_Modal Sosial Petani Dalam Pertanian Berkelanjutan Dalam Mendukung Ketahanan Pangan Daerah
P. 48
28 | Modal Sosial Petani dalam Peratanian
Penanaman Sistem campuran (tumpang sari), tumpang gilir &
mina padi
Keragaman varietas sesuai dengan musim dan
mempertim bangkan kearifan lokal
Disesuaikan dengan kebutuhan tanaman dan
kondisi tanah
Pemupukan Disesuaikan dengan kebutuhan tanaman dan
kondisi tanah
Pengolahan Pencegahan preventif alami
OPT
Sehat dan aman
Mengendalikan Populasi hama dengan prinsip alami
Pengamatan secara intensif
Gulma Dikendalikan sebelum merugikan tanaman
Dipandang sebagai sumber hara
Kontaminasi Irigasi dibuat trap(perangkap) – parit
Konversi lahan Mengutamakan pencegahan erosi
dan air
Mendukung pertumbuhan dan
perkembangan mikroorganisme
Metode Panen Tepat waktu
Teknologi tepat guna
Pasca Panen Teknologi tepat guna untuk mendapatkan padi
kadar air ideal
Dilarang menggunakan bahan sintetis atau
pengawet
Penyimpanan di lumbung petani
Harga
Sistem fair trade: penetapan harga harus
mempertimbangkan jasa petani sebagai penyokong
kebutuhan pangan nasional.
Kemitraan produsen konsumen
Label
Diserahkan kepada petani
Sumber: http://www.jakerpo.org/index.
Amiruddin Ketaren| Bab II : 7-34
