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Química                                                                          5° San Marcos


          FACTORES QUE INFLUYEN EN LA VELOCIDAD DE LA REACCIÓN
          La razón por la que una reacción química es rápida, lenta o muy lenta depende de diversos factores y entre los más
          importantes consideramos los siguientes:

          A. Naturaleza de los reactivos
            Usted habrá notado que una pieza  metálica de  hierro se                                      oxida
            con  relativa  facilidad,  en  cambio,  una  pieza  de  plata  se                             oxida
            con  mucha  lentitud,  ¿A  qué  se  debe  esta  diferencia  de
            velocidades?
            La  razón  es  que  el  hierro  (Fe)  es  más  reactivo  (más
            activo)  que  la  plata  (Ag)  por  lo  tanto  se  oxida  más  fácil
            (pierde electrones con mayor facilidad).

            conclusión:
            A mayor reactividad química, mayor será la velocidad de la
            reacción





          B. Grado de división o superficie de contacto
            Al  dividirse  en  mayor  grado  un  sólido  o  un  líquido,  el
            número  de  sus  partículas  que  van  a  estar  en  contacto                                  con
            las  partículas  de  los  demás  reactantes  se  incrementa,                                   razón
            por la cual la velocidad de la reacción aumenta.

            conclusión:
            Los sólidos al dividirse finamente aumentan la superficie y
            reaccionan más rápidamente, es decir, a mayor grado de
            división, es mayor la velocidad de reacción.






          C.  Temperatura
             Sabemos  que  nuestros  alimentos  se  descomponen  más
            fácilmente en época de verano que en invierno debido  a                                        que
            en  verano  la  temperatura  varía  entre  24  –  30ºC,
            mientras  que  invierno  varía  entre 12 – 18ºC, es decir,                                     a
            mayor   temperatura,   es   mayor   la   velocidad   de
            descomposición  de los alimentos

            En  general:  por  cada  10ºC  de  incremento  de
            temperatura la velocidad de reacción se duplica (regla de                                      Vaan
            Hoff).

                   o
                   10 C º     velocidad se duplica (2V)




          D. Concentración de los reactantes: Ley de la velocidad
            Experimentalmente  podemos  comprobar  que  una  vela  arde
            lentamente (a) en presencia del aire atmosférico y la misma vela   con 21%             con 90%
            se  consume  con  mayor  rapidez  (b)  en  presencia  de  aire       de O               de O
            enriquecido con oxígeno (contiene 90% de O2).                           2                  2
            La  diferencia  de  velocidades  se  debe  a  la  diferencia  en  la   aire      aire
            concentración  de  uno  de  los  reactivos:  el  oxígeno.  A  mayor
            concentración de oxígeno, mayor velocidad de reacción

                                                                         (a)                  (b)




            Compendio                                                                                      -206-
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