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Aritmética                                                                        5° San Marcos


              26
            Semana


          Objetivos
          • interpretar los diversos tipos de promedios.
          • calcular la pureza de una mezcla.
          • resolver problemas de la vida real, aplicando la regla de mezclas.
          • aplicar el promedio a diversos problemas de la vida diaria.


                                                        La cerveza

          La elaboración de cerveza es la producción de una bebida alcohólica, así como un combustible alcohólico mediante
          fermentación. El proceso se divide en grandes rasgos y en dos procesos principales: el primero corresponde a la
          conversión  del  almidón  de  un  cereal  a  los  azúcares  (maltosa)  y  la  posterior  fermentación  de  los  azúcares  para
          obtener la cerveza. Este método, aunque tiene como principal objetivo la producción de cerveza, es muy similar al
          empleado en la  elaboración de bebidas  alcohólicas tales como el sake, la  hidromiel y el vino. La elaboración de la
          cerveza  tiene  una  muy  larga  historia,  y  las  evidencias  históricas  dicen  que  ya  era  empleada  por  los  antiguos
          egipcios. Algunas recetas para la elaboración de recetas antiguas de cerveza proceden de escritos sumerios. La
          industria de cerveza es parte de las actividades de la economía de occidente. (Tomado de wikipedia.org)









































                                        • ¿Qué porcentaje de alcohol tiene la cerveza?















            Compendio                                                                                        -4-
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