Page 37 - modul etno pdf
P. 37
berbentuk bulat. Daun termasuk daun tunggal, terdiri dari helaian daun dan
pelepah daun, bangun daun berbentuk garis, dalam ketiak daun terdapat kuncup
yang tumbuh menjadi batang dan tulang daun sejajar. Bunga majemuk, alat
kelamin terdiri dari benang sari 6 buah dan tuangkai sari pendek. Buah sering
disebut biji atau bulir dan gabah.
Cara Pemanfaatan : Letakkan di atas kepala dan saat memasuki rumah baru
beras akan di hamburkan keseluruh sudut rumah dengan tujuan agar penghuni
rumah dalam keadaan sehat dan kuat rohnya sepanjang menempati rumah
(Hutasoit, Lattu dan Timo, 2020: 186).
Simbol/Makna : Menyimbolkan agar penghuni rumah dalam keadaan sehat
dan kuat rohnya sepanjang menempati rumah.
3. Allium cinense
Nama Lokal : Bawang Batak
Klasifikasi
Kingdom : Plantae
Divisi : Angiospermae
Kelas : Monocotiledonae
Ordo : Asparagales
Famili : Amaryllidaaceae
Genus : Allium
Spesies : Allium cinense
Spesies bawang batak ini termasuk bawang-bawangan. Bentuknya kecil
dengan daun yang panjang. Umbinya berwarna putih dan ukurannya lebih kecil.
Lubis (2020: 4) menjelaskan bentuknya mirip seperti bawang kucai namun
dengan ujung tangkai yang lebih panjang dan warnanya cenderung putih. Jadi
mirip bawang daun berbentuk mungil dengan daun kecil panjang, dan juga
bentuknya mirip seperti bawang merah, tapi ukurannya jauh lebih kecil, tetapi
berbeda dengan kucai, biasanya digunakan sebagai campuran asinan ataupun
beberapa masakan. Banyak orang yang menyebut sayuran ini dengan nama lokio,
tapi ada juga yang menyebutnya dengan sebutan bawang batak. Disebut bawang
31
