Page 202 - Dietetik-Penyakit-Tidak-Menular_SC

= 40,5 gram
4) KH = 1822,9 – 273,435 – 364,58
= 1184,885 kkal
= 296,22 gram

e. Menu sehari
Tabe 4.10. Perencanaan Menu Sehari

Nama Bahan URT Berat Energi P L KH
Waktu
Masakan Masakan (g) (kkal) (g) (g) (g)
Nasi Putih Beras Giling 264.7
Pagi Kukus Putih 1 Gls 75 5 5.25 0.375 60
Telur Telur Ayam
7:00 Bumbu Ras 1 Butir 50 77 6.2 5.4 0.35
Acar Timun 1 Sdm 25 2 0.05 0.05 0.35
1
Wortel Buah 25 9 0.25 0.15 1.975
Perkedel 1
Tahu Poton
Kukus Tahu g Sdg 20 16 2.18 0.94 0.16
Tumis 1/2
Labu Siam Labu Siam Gls 50 15 0.3 0.05 3.35
1
Pepaya Pepaya Buah 100 46 0.5 0 12.20
Pis Roti 2
Lemba
Selingan Roti Tawar r 40 99.2 3.2 0.48 20
10:00 Gula Putih 1 Sdm 10 39.4 0 0 9.4
Santan 1 Sdm 10 32.4 0.42 3.43 0.56
TOTAL I 600.75 18.35 10.875 108.34
Nasi Putih Beras Giling 3/4
siang Kukus Putih Gelas 75 264.75 5.25 0.375 60
Orak-Arik
Telur
Bumbu Telur Ayam
12:00 Tomat Ras 1 Butir 50 77 6.2 5.4 0.35
1
Tomat Buah 50 12 0.65 0.25 2.35
1
Pepes Poton
Tahu Tahu g Sdg 20 16 2.18 0.94 0.16
Capcay 1/4
Sayur Bunga Kol Gelas 25 6.25 0.6 0.05 1.225

 Dietetik Penyakit tidak Menular 193