Page 204 - Dietetik-Penyakit-Tidak-Menular_SC

b. Tujuan
1) Memperbaiki kebiasaan dan pola makan pasien.
2) Memberikan pengetahuan agar pasien lebih patuh dengan diet yang
diberikan.

c. Materi
1) Menjelaskan makanan yang dianjurkan dan tidak dianjurkan untuk pasien
penyakit Artritis Gout dan kolesterol.
2) Menjelaskan pola makan dan kebiasaan makan yang benar.
3) Memberikan gambaran mengenai proses terapi diet yang akan dijalankan oleh
pasien untuk menunjang pengobatan pasien.
4) Memberikan motivasi kepada keluarga pasien untuk mendukung kelancaran
diet yang dijalankan oleh pasien.

d. Sasaran : pasien dan keluarga pasien
e. Waktu dan tempat : 30 menit bertempat di ruang konseling

f. Metode : Ceramah, wawancara, tanya jawab
g. Media alat bantu : Leaflet, food model, Daftar Bahan Makanan Penukar dan alat
URT.

7. Monitoring dan Evaluasi
a. Monitoring dan Evaluasi

Parameter Pengukuran/pengamatan Waktu Target terukur
Antropometri Berat badan Setiap hari Menurunkan berat badan
mendekati BBI
Status gizi Mendekati normal
Biokimia Asam urat Sesuai Normal
Kolesterol total waktu paruh Normal
Trigliserid Normal
Fisik/Klinis Nyeri pada persendian ibu Setiap hari Berkurang dan berangsur
jari kaki normal
Bengkak dan memerah
Dietary Asupan makanan dan zat Setiap hari Asupan energi, protein,
gizi lemak dan karbohidrat serta
• Asupan Energi purin sesuai kebutuhan
• Asupan Lemak
• Asupan protein
• Asupan karbohidrat
• Asupan purin
• Asupan cairan Cairan sesuai dengan
kebutuhan pasien

 Dietetik Penyakit tidak Menular 195