Page 205 - Dietetik-Penyakit-Tidak-Menular_SC

b. Rekomendasi /tindak lanjut

Pasien menjalankan Diet rendah purin yaitu mengkonsumsi zat gizi sesuai dengan
kebutuhan dengan tujuan menurunkan BB agar status gizi mendekati normal,
menurunkan kadar asam urat dalam darah, menurunkan kadar kolesterol total
dan trigliserid. Pasien menjalankan diet sesuai dengan anjuran dan kesepakatan

bersama.

Latihan

Untuk dapat memperdalam pemahaman Anda mengenai materi di atas, kerjakanlah Latihan

berikut!

1) Seorang bapak usia 65 tahun TB 165 cm BB 75 kg 196iagno ke RS dengan keluhan terasa
ngilu pada persendian, terlihat bengkak dan warna memerah di sekitarnya dan 1 tahun

yang lalu pernah dirawat di RS dengan diagnose dokter mengidap asam urat (gout). Hasil
lab di dapatkan data : Asam Urat 8 mg/dl, Cholesterol Total 210 mg/dl, Trigliserid 155
mg/dl, HDL 70,9 mg/dl, LDL 67,9 mg/dl, Glukosa darah puasa 150 mg/dl, Glukosa darah
2 jam PP 200 mg/dl. Kebiasaan makan di rumah : makan pokok 3 X sehari kadang makan

camilan ubi rebus atau kacang rebus, lauk hewani senang jerohan kadang hati ayam
dengan rempelo, sate usus dan lauk nabati tempe tahu 196iagno setiap hari sekali
makan 2 potong sedang, sayuran yang sering dikonsumsi sup sayuran dengan kaldu
daging ayam kental, buah pisang dan pepaya. Buatlah rencana asuhan gizi bagi bapak

tersebut!
2) Seorang ibu usia 75 tahun TB 150 cm BB 45 kg mondok di RS dengan keluhan terasa ngilu
pada persendian terlihat bengkak dan warna memerah di sekitarnya dan mengeluh
kesakitan untuk jalan. Hasil lab didapatkan data : asam urat 7,5 mg/dl, kolesterol total

200 mg/dl, trigliserida 159 mg/dl, HDL 40 mg/dl, LDL 45 mg/dl, Hb 10 mg/dl. Kebiasaan
makan di rumah: makan pokok 2x sehari dalam bentuk bubur dengan lauk hewani
196iagno setiap hari telur bebek digoreng dadar. Dan lauk nabati tempe atau tahu sekali
makan 1 potong sedang, sayuran yang sering dikonsumsi bening bayam dicampur

dengan wortel, bobor bayam dengan santan kental, sup sayuran dengan kaldu ayam,
buah yang sering dikonsumsi pepaya, pisang satu potong setiap harinya. Buatlah
rencana asuhan gizi bagi ibu tersebut!
3) Seorang ibu usia 58 tahun TB 153 cm BB 70 kg periksa ke puskesmas dengan keluhan

terasa ngilu pada persendian pangkal ibu jari kaki. Hasil lab didapatkan data : asam urat
7 mg/dl, kolesterol total 200 mg/dl, trigliserid 90 mg/dl, HDL dan LDL normal, Hb 12

196 Dietetik Penyakit tidak Menular 