Page 200 - Dietetik-Penyakit-Tidak-Menular_SC

5) Buah yang sering dikonsumsi pepaya, pisang atau semangka satu potong

setiap harinya.
6) Jarang mengonsumsi air putih atau kurang minum (setiap hari hanya minum
2 gelas teh tawar).

Hasil recall 24 jam asupan makanan

Tabel 4.9. Asupan Zat Gizi Dibandingkan Kebutuhan Gizi

Energi Protein Lemak KH
Asupan 2575 kkal 67 gram 103 gram 290 gram
Kebutuhan 1822,9 kkal 68,36 gram 40,5 gram 296,22 gram
% Asupan 141,3% 98% 254,32% 97,9%
Kategori Lebih Baik Lebih Baik

Kesimpulan :
Dari data tersebut dapat diketahui bahwa asupan energi dan lemak berlebih, asupan
protein dan karbohidrat baik.

4. Nutrition Diagnosis
NI- 1.5 (Kelebihan Intake Energi)
Kelebihan Intake Energi berkaitan dengan asupan lauk yang sering digoreng dan

kebiasaan ngemil dibuktikan status gizi obesitas dan hasil recall asupan makanan untuk
energi 141,3%

NI- 51.2 (Intake Lemak Berlebih)
Intake Lemak Berlebih berkaitan dengan pemilihan lauk yang digoreng tinggi lemak,

kebiasaan ngemil dan mengonsumsi jeroan dibuktikan dengan kadar asam urat,
kolesterol total, dan trigliserid tinggi serta asupan makanan untuk lemak 254,32%

5. Nutrition Intervention
a. Preskripsi Diet
1) Jenis Diet : Diet Rendah Purin 1822,9 kkal

2) Jumlah zat gizi Penting untuk terapi diet
3) Energi : 1822,9 kkal
4) Protein : 68,36 gram

5) Lemak : 40,5 gram
6) Bentuk : Makanan Biasa
7) Route : Oral
8) Frekuensi : 3 kali makanan utama dan 2 kali selingan

 Dietetik Penyakit tidak Menular 191