Page 305 - Dietetik-Penyakit-Tidak-Menular_SC

Ringkasan

Dalam membahas kasus praktik, hal pertama yang harus dipahami adalah langkah-

langkah dalam proses asuhan gizi terstandar (PAGT). Oleh karena itu harus dipelajari kembali
pembahasan pada topik sebelumnya terutama yang mengulas tentang PAGT. Kasus/soal
praktik harus dibaca dengan teliti agar memudahkan untuk mengelompokkan data-data yang
berkaitan dengan asesmen gizi.

Setelah asesmen gizi tersusun dengan baik, akan membantu saudara untuk
mengidentifikasi masalah gizi yang benar-benar dialami oleh pasien. Pada asesmen gizi ini
saudara harus membuat kesimpulan berdasarkan data yang ada pada pasien dibandingkan
dengan standar. Dengan demikian akan memudahkan saudara untuk melakukan langkah

selanjutnya yaitu diagnosis gizi. Pada tahap ini saudara perlu menyimak kembali terminologi
diagnosis gizi terutama yang berhubungan dengan penyakit jantung.
Langkah selanjutnya adalah intervensi gizi yang dibuat berdasarkan masalah gizi yang
dirumuskan pada diagnosis gizi. Strategi intervensi gizi dibuat berdasarkan etiologi, tanda dan

gejala pada diagnosis gizi. Pengaturan Diet pada penyakit jantung berpatokan pada Penuntun
Diet Edisi terbaru. Macam diet dan indikasi pemberian diet jantung disesuaikan dengan
kondisi pasien, demikian juga pemilihan bahan makanan yang dianjurkan dan tidak dianjurkan
sudah tertuang dalam buku penuntun diet tersebut.

Langkah terakhir adalah menyusun monitoring dan evaluasi gizi dari intervensi yang
diberikan kepada pasien untuk mengetahui sejauh mana keberhasilan asuhan gizi yang
diberikan kepada pasien.

Tes 3

Pilihlah salah satu jawaban yang paling benar!

1) Seorang ibu datang ke puskesmas dengan keluhan mual muntah dan tidak nafsu makan,
berat badannya sedikit menurun dari biasanya. Keadaan umum ibu masih sadar, tetapi

tampak haus dan lemas, nadi dan pernafasan normal. Berat badan saat ini 50 kg, tinggi
baban 155 cm. Diagnosis gizi domain apakah yang bisa ditegakkan dengan data
tersebut?
A. Asupan

B. Klinis
C. Perilaku

296 Dietetik Penyakit tidak Menular 