Page 34 - e-Modul Peralatan Penyajian Makanan dan Minuman

ruangan Anda terbatas, Anda bisa memilih meja makan yang bisa

dilipat atau diperkecil saat tidak digunakan. Anda juga bisa

memilih meja makan yang memiliki kaki yang ramping atau tidak
terlalu banyak agar tidak menghalangi ruang gerak Anda.

4) Gaya Desain

Ukuran meja makan yang ideal juga harus sesuai dengan gaya

desain ruangan Anda. Anda bisa memilih meja makan yang

memiliki warna, bahan, bentuk, dan detail yang cocok dengan tema
dan konsep ruangan Anda.

Meja Dapat Dikategorikan Sebagai Berikut:

Meja Bentuk Bulat (Round Table)
1)

Menurut Soekresno (37-40) untuk

memudahkan pengaturan meja dengan

jumlah tempat duduk sesuai dengan

pesanan dalam satu meja, restoran perlu
memiliki fasilitas meja dengan berbagai

ukuran dan bentuk yaitu meja bundar dan

meja empat sisi.

Pedoman ukuran meja bulat antara lain:
Gambar 2. 12 Round Table
https://images.app.goo.gl/zg6XeHBdwC
wRJKE68

Tabel 2. 1 Pedoman Ukuran Meja Bulat
No. Ukuran Diameter Meja Kapasitas Orang

1. Meja berdiameter 60 cm 2 orang
2. Meja berdiameter 80 cm 3 orang

3. Meja berdiameter 90 cm 4 orang

4. Meja berdiameter 110 cm 5 orang

5. Meja berdiameter 125 cm 6 orang

6. Meja berdiameter 140 cm 8 orang

13