Page 691 - Microsoft Word - Cam Pha dat va nguoi.doc

Phần thứ ba: VĂN HÓA 659

thưởng thức ngon nhất, giữ được vị ngọt, thơm của các loại
hải sản này.
Nước khoáng Quang Hanh: Đây là niềm tự hào của

người dân phường Quang Hanh nói riêng và người dân Cẩm
Phả nói chung. Năm 1979, Liên đoàn Địa chất thủy văn
thăm dò tài nguyên trong lòng đất và phát hiện ra nguồn

nước này. Nguồn nước tập trung chính ở Km8 phường
Quang Hanh, cách trục Quốc lộ 18A khoảng 150 m về phía
bắc. Đây là nguồn nước lấy lên từ các mũi khoan sâu không

màu, trong suốt, độ khoáng hóa 5.05; độ PH là 7,2; brom từ
20 - 28 mg/l; vi lượng các muối hòa tan trong nước rất cần
thiết cho cơ thể và tạo nên vị mặn đặc trưng của nước nên

rất dễ uống. Nguồn khoáng này rất có lợi cho con người,
nhất là những người làm việc nặng nhọc như công nhân, thợ

mỏ. Nước khoáng được sử dụng để giải khát, bổ sung các
loại khoáng chất nhằm góp phần tái tạo sức lao động của
công nhân vùng mỏ. Trên cơ sở đó, ngày 02/12/1985, Ủy ban
nhân dân tỉnh Quảng Ninh ban hành Quyết định số

177/QĐ-HC về việc thành lập Xí nghiệp nước khoáng Quang
Hanh. Nước khoáng là một loại đồ uống hoàn toàn tự nhiên,

100% không có hóa chất gây hại cho cơ thể, trong nước
khoáng lại chứa nhiều khoáng chất hòa tan thiên nhiên có
tác dụng bổ sung khoáng chất vi lượng cho cơ thể con người.

Theo thông tin của Công ty cổ phần Xây dựng và sản xuất
bia rượu - nước giải khát Cẩm Phả thì thành phần vi lượng

cốt tử của nước khoáng Quang Hanh bao gồm: Na (Natri),
K (Kali), Ca (Canxi), Mg (Magie), Cl (Clo), SO4 (Sunfat),
H2CO3 (Acid carbonic) không mùi, có vị hơi mặn, độ khoáng