Page 12 - MODUL BLESS PRA-KEHAMILAN

Nutrien-nutrien untuk kesihatan wanita

Terdapat nutrient-nutrien tertentu yang amat penting untuk
wanita dan sekiranya pengambilannya tidak mencukupi, ia
boleh mengganggu kesihatan wanita. Nutrien-nutrien tersebut
adalah:

Zat Besi

Penting dalam pengangkutan oksigen daripada paru-
paru ke tisu badan serta diperlukan untuk pembentukan
hemoglobin atau sel darah merah.

Kekurangannya boleh Keperluan zat besi
menyebabkan masalah amat tinggi semasa
anemia, iaitu kurang mengandung dan
darah merah. menyusukan anak.

Sumber Makanan Tinggi Kandungan Zat Besi

Sumber Haiwan

Hati Hati Ikan Ikan
Jenis Makanan lembu ayam Kerang Daging cencaru Ayam kembung Ikan bilis
1 sudu
1/2 cawan
1 ekor
Saiz Hidangan (1 cm kiub) 2 ketul 10 biji 1/2 cawan 1 ekor kecil 1 ketul paha sederhana makanan
sederhana
Berat 124 g 105 g 99 g 123 g 176 g 175 g 120 g 3 g

Kandungan Zat Besi 11.1 mg 10.7 mg 3.9 mg 2.7 mg 1.8mg 1.4 mg 1.2 mg 0.1 mg

Sumber Tumbuhan

Kacang Kacang Pucuk
Jenis Makanan kuda dhal Peria Pegaga Kangkung paku Bayam Taugeh

Saiz Hidangan 1 cawan 1 cawan 1 cawan 1 cawan 1 cawan 1 cawan 1 cawan 1 cawan

Berat 186 g 191 g 125 g 43 g 78 g 84 g 54 g 87 g

Kandungan Zat Besi 12.8 mg 8.2 mg 6.1 mg 4.2 mg 4.0 mg 4.0 mg 2.5 mg 1.7 mg

Kandungan Vitamin C Jambu Batu (70.9mg) (36.9mg) Mangga (17.3mg)
Pisang
Betik
Limau
(20.5mg)
(150mg)
(per 100 g)
Brokoli Tomato Anggur Kailan
(85mg) (25.8mg) (7.6mg) (107mg)
Keperluan zat besi wanita reproduktif : 20 mg sehari

Info : Pengambilan vitamin C dapat membantu penyerapan zat besi

Komposisi Zat Dalam Makanan Malaysia, 1997 8