Page 86 - MODUL BLESS IBU DAN ANAK
P. 86
2 Konsep hiasan pinggan menarik (attractive plating)
Kanak-kanak sangat mudah Teknik mengubah sayuran seperti salad,
terpengaruh dengan sesuatu makanan rumpai laut dan buah menyerupai watak
yang kelihatan menarik. kartun dan haiwan yang menarik juga
boleh membuka selera anak-anaknya.
Ibu bapa boleh memotong sayuran dan Hiaskan pinggan makan dengan cantik
buah menjadi bentuk yang comel dan dan hidangkan sayuran dan buah yang
mudah untuk dimakan seperti kiub atau pelbagai warna kepada anak.
batang mancis dan juga mudah
dipegang.
3 Konsep tanam dan makan (Grow What You Eat, Eat What You Grow)
Ibu bapa boleh wujudkan kebun
keluarga bagi merangsang anak-anak
makan sayuran dan buahan segar yang
ditanam sendiri.
K a n a k -k a n a k a k a n l e b i h i n g i n
menikmati hasil titik peluh mereka
sendiri. Secara tidak langsung akan
mengajar kanak-kanak dari mana
d ata n g n y a m a k a n a n s e g a r d a n
m e n ari k mi n a t m ere k a te n t a n g
makanan berkhasiat.
Proses menanam makanan sendiri
membuat mereka lebih menghargainya
dan teruja untuk merasa makanan
sihat.
Contoh makanan yang mudah ditanam
dan tidak memerlukan banyak ruang
termasuk tomato, kacang bendi, cili,
daun bawang, bayam, sawi dan taugeh.
82