Page 118 - E-MODUL INTERAKTIF KELOMPOK 3_KIMORFIS

Reaksi-reaksi Senyawa Asam Karboksilat
1. Reaksi asam karboksilat dengan basa

Reaksi suatu asam karboksilat dengan suatu basa akan menghasilkan garam karboksilat.
Penamaan garam karboksilat: sebutkan nama kation terlebih dahulu dan diikuti dengan nama

anion karboksilatnya.

2. Reaksi esterifikasi
Reaksi esterifikasi adalah reaksi pembentukan senyawa ester. Ester karboksilat yaitu

senyawa yang mengandung gugus karboksilat (-COOR) dengan R dapat berbentuk alkil
maupun aril. Sebagai contoh reaksi antara asam karboksilat dengan alkohol dengan bantuan

katalis asam dapat membentuk senyawa ester dan merupakan reaksi reversibel.

O O
RCOH + R'OH RCOR' + H2O

.. .. :OH
: O: + + OH :OH
+
.. H .. R OH .. - H ..
..
R-C OH
. .
..
R-C O H R-C OH R-C OH
..
. .

..
RO :
R O . . H
+

.. .. +
:OH :OH :OH H + : O:
H + + H O ..
2
R-C OH R-C+ R-C R-C O R'
. .
.. 2

R'O: R'O: R'O:
..
..
..
114