Page 122 - E-MODUL INTERAKTIF KELOMPOK 3_KIMORFIS
P. 122
Klorida asam dan anhidrida asam, yang mempunyai gugus pergi yang baik, mudah diserang
oleh air, sehingga senyawa ini tidak diharapkan terdapat dalam sel tumbuhan dan hewan.
Turunan asam karboksilat sangat berguna dalam sintesis senyawa organik lain. Suatu asam
karboksilat yang agak tak-reaktif dapat diubah menjadi salah satu turunan yang lebih aktif dan
kemudian diubah menjadi keton, ester atau suatu amida. Ester dan amida relatif stabil terhadap
air. Di laboratorium, senyawa ini memerlukan suatu asam atau basa dan biasanya pemanasan,
untuk bereaksi. Di alam, enzim dapat mengambil alih peranan katalis asam atau basa dan kalor.
Asam karboksilat
Hubungan sistematik halida asam dan anhidrida dengan derivat asam karboksilat lainnya
Halida Asam
a. Tata Nama Halida asam, RCOX
Klorida asam diberi nama menurut nama asam karboksilat induknya dengan imbuhan
asam –at diganti dengan –il klorida.
b. Pembuatan Halida Asam
Halida asam atau asil halida dapat dibuat dari reaksi antara asam karboksilat dengan tionil
klorida (SOCl2), Fosfor triklorida (PCl3), oksalil klorida (ClCOCOCl). Sebagai Contoh:
118
