Page 456 - 2018 - Fiches Techniques - IT FRANCE v2

FICHE TECHNIQUE PRODUIT

Mise à jour : 23/07/2014

Conseils de mise en œuvre

Mise en œuvre  Produit prêt à l'emploi, après ouverture, veiller au respect de la
chaîne du froid
 Texture fine et veloutée, idéal pour les nappages, verrines,
accompagnements de glaces ou confection de glaces maison,
fromages blanc , cocktails…
Informations nutritionnelles moyennes pour 100g

Valeur énergétique (kcal) 105
Fréquence sur 20
kJ 445 Critère GEMRCN repas

Matières grasses (g) 0.03
Dont acides gras saturés (g) <0.1 Aucun
Glucides (g) 25.2

Dont sucres (g) 22.7
Fibres (g) 0.7
Protéines (g) 0.6
Sel (g) <0.1

Caractéristiques physico-chimiques et bactériologiques

Caractéristiques bactériologiques Conforme au règlement CE 2073/2005

Atouts

Atouts  Praticité d’utilisation : facilité de stockage, entre 2 et 6°C, DLC
longue (12mois), sachet souple refermable, avec bec verseur
 Sain et naturel : Composé à 80% de fruits cueillis à maturité et à
20% de sucre. Sans conservateur, arome ou colorant ajouté
 Disponible toute l’année

 Sécurité alimentaire : respect des normes HACCP

Ces spécifications sont données dans un souci d’information et peuvent être modifiées en fonction des contraintes techniques
et/ou réglementaires, selon les informations fournies par le fournisseur. En cas d’écart entre cette fiche technique et
l’emballage, ce dernier fait foi.
Photo non contractuelle – suggestion de présentation