Page 10 - Resepi Harian

ir
A
30 g (1 camb)barli L . Basuh dan rebus barlilce dalam periuk dengan 5O0 ml (1 pt) air. I
500 mi(1pt) air E. Apabila air,mendidih, kecilkan api dan biarkan barli merenih
) b ij i limau se derhan a b esar hingga air kelihatan keruh, 60
30 g (1 camb) gula 3.' Perah limau dan bua$ngkan bijinya ke dalam cawan.
4. Tapis air barli ke,dalam mangkuk yang berisi gula dan kacau.
(secukup rasa) r)\-
Biarkan ia sejull.
Hiasan 5. Apabila air barli itu telah sejuk, masukkan air limau yang
diperah tadi. Sejukkan di dalampeti ais.
)biji ceri 6. Campurkan air barli berlimau itu dengan air untuk mendapat-
l tangkai daunpudina kan 500 ml (1 pt) dan hidangkan sejuk atau suam dengan ceri
dan daun pudina.
-ri
r: 4 orang Anggaran harga: 4

+

@

Air Tembikai (merebus air)

Bahan-bahan Cara Membuatnya

f ) biii bu ah t emb ikai ( se dang) 1. Sediakan sirap. Masukkan gula ke dalam mangkuk dan tuang-
125 g (4 camb penuh) \ kan air panas. Kacau dan tutup mangkuk itu.
gula pasir 2. Sediakan air buah. Cuci dan potong sehiris untuk dipotong
I .
dadu (hiasan). Korek isi tembikai dengan cimca besir dan
725 ml (lnpt) air panos It"oP perah
mendidih ) . masukkan. ke dalam -mhngkuk adunan. air tembikai
1 biji limau nipis . dengan menekdnkannya di dalam tapis aluminium depgan
menggunakan senduk kayu kemudian tuang air ke dalam'iag.
air tembikai dan ketul-ketul ais
Perah limau. Tapii sirap ke dalam jag air tembikai, tambahican
875 ml (7lpt) air sejuk daripada
, 8JS ml ({ pt) arr sejuk, kaca.u dan sejukkan di dalam peti ais.
peti ais 3. Potong dadu,isi tembikai untukhiasan.
" 4. Apabila cukup sejuk masukkan hiasan ini serta daun pudina
Fiiasan dan hidagrglffilptas dulang.
daun pudina {:.
Perhatian . - "" ''1 ,
) cawan isi tembikai yang
dipotong dadu - Isi tembikai yang.telah diperair boteh dibuat jem.
Hi'dayyqU 4 ora4g Anggaranharga:
,l' . l'