Page 21 - KIMIA ORGANIK- LIPID DH 2021 terbaru (gabungan pdf)_Neat
P. 21
4. Lipid netral: karena tidak bermuatan, contohnya adalah asilgliserol
(gliserida), kolesterol, dan ester kolesteril. Kolesterol, suatu lipid amfifatik
adalah molekul induk yang menjadi sumber terbentuknya steroid lain di
tubuh, termasuk hormon-hormon utama (Murray, 2014).
CH 3 CH 2 CH
2
CH
CH 3
CH CH
3
CH
3
CH
3
OH
Gambar 9. Struktur Kolesterol
Yuk, Kita simak video berikut untuk menambah pengetahuan tentang
lipid :
Sumber : https://www.youtube.com/watch?v=T9TOdit3-Vo
Lipid 14
