Page 22 - KIMIA ORGANIK- LIPID DH 2021 terbaru (gabungan pdf)_Neat
P. 22
Sumber : https://www.youtube.com/watch?v=IgpvXciCxig
JELAJAH TOPIK
1. Berdasarkan video yang kalian simak sebelumnya, apa yang bisa
kalian amati?
2. Berdasarkan hasil pengamatan, buatlah rumusan masalah yang
terkait dari terkait dari video tersebut dalam bentuk pertanyaan!
Konsumsi lemak yang berlebihan akan menimbulkan kegemukan, meningkat-
kan resiko terkena penyakit jantung koron er dan beberapa jenis kanker. Penjelasan
mengapa hal dapat terjadi rumit, dan masih banyak yang belum dimengeri betul.
Peningkatan kadar kolesterol serum dan lipoprotein LDL meningkatkan resiko
terjadinya aterosklerosis dan penyakit jantung koroner. Tingkat resiko tersebut
sebenarnya dipengaruhi juga oleh jenis dan jumlah konsumsi asam lemak, presentase
energi yang berasal dari lemak. Konsumsi kolestrol dari makanan, kandungan
lipoprotein, konsumsi antioksida dan serat makanan, aktifitas sehari-hari dan status
kesehatan.
Lipid 15
