Page 35 - Pameran Maya Etnik Melanau v4
P. 35
“TUMPIK”
▪ Apa itu Tumpik? Tumpik diperbuat dengan
menggunakan tepung lemantak dan kelapa Sumber gambar :
https://saji.my/makanan-
parut, ia tidak goreng sebaliknya dibakar tradisi-sarawak/
menggunakan kuali khas.
▪ Tumpik pernah menjadi juadah utama bagi
menggantikan ubi kayu dan beras ketika
masyarakat Melanau berdepan kesukaran pada
zaman perang dunia kedua dahulu.
▪ Digelar sebagai Pizza Tumpik oleh sebilangan
kaum Melanau kerana bentuknya seperti pizza.
Sumber gambar :
https://www.sayangsarawak.my
/lemantak-pizzalano-di-sarikei/
