Page 34 - Pameran Maya Etnik Melanau v4
P. 34
“LINUT”
▪ Apa itu Linut? Linut dihasilkan dengan menggunakan
Tepung Lemantak tepung lemantak yang telah dicampurkan sedikit dengan
air kosong dan dicurahkan dengan air masak yang
mendidih dan seterusnya digaul sehingga ianya sebati dan
likat.
▪ Secara tradisinya, linut dimakan dengan menggunakan alat
khas iaitu penyepit yang dibuat daripada buluh atau lidi.
▪ Linut kebiasaannya dimakan bersama sambal cecah, sayur-
sayuran, sambal belacan, lauk pauk, ikan panggang dan
sebagainya.
Sumber gambar : https://saji.my/makanan-tradisi-sarawak/
Hidangan Linut
