Page 82 - Prakarya_Pengolahan
P. 82
5. Perhatikan gambar berikut.
Berdasarkan gambar tersebut, Langkah pembuatan kemasan “takir”
dari daun pandan diatas yaitu:
a. Siapkan daun pandan dan potong daun pandan berbentuk empat
persegi panjang dengan ukuran sesuai dengan kebutuhan ukuran
kue. Siapkan juga dua lidi ukuran 3 cm untuk menyambungkan
antar lipatan daun. Gunting sisi kiri dan kanan sebesar 2 cm.
b. Lipatlah sisi kiri daun dengan rapi.
c. Ikat lipatan tadi dengan lidi. Lakukan hal yang sama pada sisi
kanan.
d. Hasil akhir kemasan daun pandan untuk wadah kue kecil-kecil.
Pedoman Penskoran
No. Bobot
Soal nilai
1 1
2 2
3 1
4 2
5 4
Total 10
Nilai Akhir = Nilai perolehan x 100%
Nilai maksimum
70 Mata Pelajaran Prakarya Aspek Pengolahan
