Page 22 - Flip Modul Interaktif Berpendekatan Etnosains

5. Perebusan "dele digodog Proses perebusan ini Respirasi Anaerob Rasa ingin tahu
Kedelai kengge untuk memisahkan (Kelas 9) dan ulet
misahake ampas dan sari pati
ampas lan sari kedelai. Pada
pati dele" pembuatan tahu yang
digunakan adalah sari
pati kedelai saja.

6. Penyaring "dele kang Proses penyaringan Tekanan (Kelas 9) Rasa ingin tahu
an Kedelai sampung kedelai bertujuan dan ulet
digodog untuk memisahkan
disaring ampas dan sari pati
ngangge kain kedelai. Penyaringan
kangge ini dengan
misahake menggunakan kain
ampas lan sari agar ampas kedelai
pati dele" tidak ikut tersaring ke
dalam sari pati kedelai.

7. Pemanfaat "ampas dele Ampas kedelai Pengelolaan Pekerja keras,
an ampas mengke mengandung nutrisi Limbah (Kelas 8) tanggung jawab
kedelai kangge yang baik untuk dan peduli
(limbah) makani digunakan sebagai lingkungan
ternak" makanan ternak.
Ampas kedelai
memiliki kandungan
protein 21,30%, lemak
4,09%, karbohidrat
77,60%, abu 3,64% dan
energi 3,11 Kkal/g,
sehingga baik
digunakan sebagai
pakan ternak.

14