Page 180 - HALACHA

‫הלכה‬ ‫פהוא תכאלמ‬
‫יומית‬

‫‪ ‬י אדר א' ‪‬‬

‫בישול אחר בישול בדבר יבש‬

‫ ‪.‬חיאין בישול אחר בישול בדבר יבש]חל[ ‪ ,‬ולכן מאכל שהתבשל כבר מערב‬
‫שבת כגון עוף או תפוחי אדמה וכיוצא בזה והתקרר‪ ,‬מותר לבשלו בשבת‬
‫פעם שניה ואפילו בכלי ראשון‪ ,‬ובלבד שאינו עומד על גבי האש]טל[ ‪.‬‬
‫אבל בדבר לח יש בישול אחר בישול וכגון מרק או רוטב שהתקרר‬
‫אסור לבשלו פעם שניה באופן שיכול להגיע לחום שהיד סולדת בו כיון‬
‫שהבישול הראשון כבר פקע והרי הוא כמבשל מחדש‪ ,‬ואפילו בכלי שני‬
‫או להניחו על גבי מיחם אסור]מ[ ‪ .‬ואם לא התקרר לגמרי נחלקו בזה‬
‫השו"ע והרמ"א‪ ,‬לדעת השו"ע כל שאין היד סולדת בו יש בו איסור‬
‫בישול ואסור לבשלו פעם שניה]אמ[ ‪ ,‬ולדעת הרמ"א כל שלא התקרר‬

‫לגמרי‪ ,‬אפילו אם הוא רק חם במקצת מותר לבשלו פעם שניה]במ[ ‪.‬‬

‫ ‪.‬טיכשם שאין בישול אחר בישול‪ ,‬כך אין אפיה אחר אפיה‪ ,‬ואין צליה אחר‬
‫צליה‪ ,‬ואין טיגון אחר טיגון]גמ[ ‪.‬‬

‫]חל[ שו"ע סימן שי"ח סעיף ד' וט"ו‪.‬‬
‫]טל[ דכל זמן שהכלי עומד על האש‪ ,‬אסור מדרבנן להכניס לתוכו אפילו דבר מבושל‪ ,‬משום‬

‫דמחזי כמבשל ‪ -‬משנה ברורה שם ס"ק ל"ג‪ ,‬צ"ב‪ ,‬ובשער הציון ס"ק מ"ו‪.‬‬
‫]מ[ שו"ע סימן שי"ח סעיף ד' וט"ו‪.‬‬

‫]אמ[ משום שסובר שיש בו בישול מהתורה‪ ,‬ועל כן אם הוא אינו חם בשיעור של יד סולדת בו יש‬
‫בו בישול‪ ,‬משנה ברורה שם ס"ק כ"ד‪ ,‬כף החיים שם ס"ק ג"ן‪.‬‬

‫]במ[ משום שסובר שמהתורה אין בישול אחר בישול בדבר לח ורק מדרבנן‪ ,‬על כן סובר שרבנן‬
‫אסרו רק אם הוא יצטנן לגמרי‪ ,‬אך כשחם במקצת ואפילו בפחות מיד סולדת‪ ,‬מותר‪ .‬וראה‬

‫ברמ"א סעיף ט"ו‪ ,‬ובמשנה ברורה ס"ק כ"ד‪.‬‬
‫]גמ[ משנה ברורה סימן שי"ח ס"ק מ"א לענין אפיה‪ ,‬ומסתבר שהוא הדין לענין טיגון שאין טיגון‬

‫אחר טיגון‪ ,‬כף החיים ס"ק ע"ז‪ ,‬אגלי טל מלאכת אופה סעיף ט'‪.‬‬

‫טעק‬