Page 143 - 1. Manajemen sapi potong modern

pada segmen pasar yang berbeda, bagaimana teknik penjualan

yang dilakukan dan sebagainya perlu ditetapkan terlebih dahulu.
Pelaksanaan dari perencanaan pemasaran tidak selalu
berjalan sesuai yang telah ditetapkan, kadang-kadang

menyimpang dari perencanaan. Hal ini banyak dipengaruhi
faktor eksternalitas atau faktor yang muncul dan datangnya tidak
diketahui atau tidak teridentifikasi sebelumnya.
Sedangkan pelaksanaan sasaran pemasaran menkaji
penetapan segmentasi pasar dan teknik peramalan penjualan

(jangka pendek, jangka panjang dan target pasar). Segmentasi
pasar adalah strategi pemasaran yang ditujukan pada konsumen
yang berbeda. Perbedaan konsumen terjadi karena perbedaan
pendapatan, kebiasaan dan lainnya. Dengan mengetahui ciri-ciri

konsumen akan memudahkan strategi poduk yang pada akhirnya
mengsukseskan pemasaran.
Pelaksanaan pemasaran harus sesuai dengan program-
program yang telah direncanakaan. Semua program yang

direncanakan dalam pemasaran sapi potong harus dapat
menutupi seluruh biaya operasional serta mendatangkan
keuntungan. Perencanaan yang matang akan mencegah
perusahaan peternakan sapi potong dari kerugian.

Peranan pengawasan penting untuk mengarahkan
jalannya perusahaan agar dapat memenuhi apa yang ditargetkan.
Disamping itu, pengawasan bertujuan untuk mengecek
perencanaan perusahaan dapat dilaksanakan dengan baik atau
tidak. Pengawasan dalam pemasaran produk peternakan sapi

potong perlu dilakukan guna melihat apakah terjadi perubahan
permintaan produk sapi potong. Jika terjadi perubahan
penurunan permintaan pasar maka perlu dikaji lagi perencana
terutama berkaitan dengan skala produksi agar perusahaan tidak

mengalami kerugiaan.

131