Page 54 - 1. Manajemen sapi potong modern
P. 54
Kandang. Pendirian kandang dilakukan dengan
memperhatikan beberapa hal seperti tipe kandang, konstruksi
bangunan serta kapasitas kandang. Kandang penggemukan
dilengkapi dengan kandang isolasi dan tempat penampungan
sapi (cattle yard), kandang isolasi adalah kandang yang terpisah
dari kandang produksi, berfungsi untuk memisahkan ternak
sakit, yang mungkin dapat menular kepada ternak lain.
Disamping itu, kandang isolasi juga digunakan sebagai tempat
penampungan sementara untuk ternak yang baru datang atau
akan dijual. Cattle yard merupakan tempat untuk melakukan
penanganan, pengobatan dan sanitasi. Fasilitas yang ada pada
Cattle yard terdiri dari pintu keluar masuk sapi, tempat
pengumpulan ternak (collecting yard), tempat membagi ternak
(funnel) untuk memudahkan penanganan sapi.
Lorong kandang jepit (crush atau race) merupakan
lorong untuk memudahkan penanganan ternak yang meliputi
berbagai kegiatan seperti peninbangan ternak, pemeriksaan
kesehatan (pengambilan darah), pemberian tanda telinga,
kastrasi, pengambilan cairan rumen dan feses dan lain-lain.
Gambar 10. Lorong kandang jepit (crush atau race)
(Dokumentasi Yunilas, 2011)
42
