Page 18 - BUKU DIGITAL BIOPROSES SEL BERDASARKAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN SARI BUAH NAGA MERAH

B. Definisi Buah Naga Merah

Masyarakat Indonesia sudah banyak

memanfaatkan berbagai jenis tanaman yang
dapat digunakan sebagai alternatif untuk

menunjang kesehatan, namun sebagian
masyarakat Indonesia belum sepenuhnya

mengetahui jenis dan manfaat buah-buahan.

Salah satu jenis buah adalah Buah Naga
(Hylocereus sp.). Selain rasanya yang enak dan
cukup digemari masyarakat, beberapa penelitian

menyatakan bahwa buah naga memiliki khasiat

untuk kesehatan manusia. Buah naga merah
memiliki kulit yang berwarna merah dan daging

yang berwarna keunguan. Pada kulitnya
terdapat sisik atau jumbai yang berwarna hijau.

12