Page 11 - Sinar Tani Edisi 4074
P. 11
A GRI W ACA N A Edisi 12 - 18 Februari 2025 | No. 4074 Tahun LV 11
Strategi Pemerintah Kontrol Harga Komoditi
Pertanian Stabil dan Menguntungkan Bagi Petani
Sektor pertanian sebagai sektor (Bagian I) mereka seringkali kehilangan
yang memegang peranan penting Oleh : kontrol terhadap harga jual dan tidak
dalam perekonomian nasional, sudah Muhammad Syahri Mubarok, SST., M.P. memiliki posisi daya tawar yang baik.
seharusnya, mendapatkan perhatian Penyuluh Pertanian di BPSIP Jawa Tengah Petani juga seringkali tidak
lebih baik dari pemangku kebijakan. mendapatkan akses terkait informasi
Namun, ironisnya petani seringkali perlu dirancang strategi dengan pun tidak selalu dapat menikmati harga pasar yang transparan dan
berhadapan dengan ketidakpastian cermat agar lebih konkrit, efektif keuntungan tersebut karena mereka realtime sehingga mereka tidak
harga komoditas pertanian yang serta terstruktur dari pemerintah terkendala masalah distribusi dan dapat membuat keputusan yang
mereka hasilkan, akibat adanya agar harga komoditas pertanian para tengkulak yang tidak transparan tepat dalam menentukan jenis dan
fluktuasi harga pasar yang tidak stabil dan memastikan keuntungan dalam memainkan harga. Hal inilah, waktu panen yang terbaik untuk
terkendali, ketidakseimbangan berpihak kepada petani, sehingga yang menyebabkan para petani menjual hasil panen komoditas
antara pasokan dan permintaan para petani bisa sejahtera. tidak mendapatkan harga yang layak pertanian yang dihasilkannya.
pasar, serta adanya ketergantungan dan seringkali malah merugi. Oleh karena itu, hadirnya peran
pada tengkulak. Permasalahan Fluktuasi Akibat harga jual komoditas pemerintah dalam melakukan
Fluktuasi harga yang sering terjadi Harga Komoditi Pertanian pertanian yang tidak menentu, pengendalian harga komoditas
di pasar tentu dapat merugikan para Adanya fluktuasi harga komoditas membuat para petani enggan untuk pertanian ditingkat petani dan
petani, mengurangi pendapatan pertanian yang tajam dan tidak berinvestasi dalam skala besar ketika pasar sangatlah penting agar para
mereka untuk meningkatkan menentu, seringkali dipengaruhi melakukan usahataninya. Lebih petani bisa mendapatkan harga jual
produksi pertanian, dan tentu dapat beberapa faktor, mulai dari jauh lagi, adanya ketergantungan yang layak, stabil, menguntungkan
mengancam stabilitas pasokan faktor internal maupun eksternal para petani terhadap pihak ketiga serta tidak dipermainkan oleh para
pangan jika dibiarkan begitu saja. seperti kondisi cuaca dan musim, baik dalam penyediaan bahan tengkulak, yang pada akhirnya
Ketidakstabilan harga juga akan perubahan harga bahan baku saprodi, distribusi dan pemasaran dapat meningkatkan kesejahteraan
berdampak negatif pada pendapatan saprodi, ketidakseimbangan antara hasil pertanian, menyebabkan petani.
dan menurunkan motivasi mereka permintaan dan suplai pasokan,
untuk meningkatkan produksi. serta adanya kebijakan impor yang
Karena itu, peran pemerintah terkadang tidak terkendali sehingga
untuk melakukan intervensi dalam membuat harga komoditas pertanian
mengendalikan dan mengontrol dalam negeri menjadi tidak stabil.
harga komoditas pertanian secara Selain itu, para petani seringkali
langsung sangatlah penting agar berada pada posisi lemah dalam
terciptanya stabilitas harga pasar, rantai pasok komoditas pertanian,
serta melindungi dan meningkatkan karena masih kuatnya dominasi dari
kesejahteraan para petani. para tengkulak maupun pedagang
Tingkat kesejahteraan keluarga besar yang senantiasa membeli
petani di negeri ini seringkali tidak harga komoditas pertanian dari
sebanding antara hasil yang mereka petani dengan harga rendah namun
dapatkan dengan kontribusinya menjualnya kembali dengan harga
yang telah mereka berikan selama ini tinggi di pasar.
untuk peningkatan perekonomian. Belum lagi ketika harga komo
Salah satu, penyebab utama ditas pertanian jatuh, para petani
ketimpangan tersebut karena masih seringkali mengalami kerugian
adanya disparitas dan fluktuasi harga karena biaya produksi yang
komoditas pertanian yang tidak dikeluarkan tidak tertutup oleh nilai
stabil, bahkan seringkali merugikan jual yang rendah tersebut. Namun
bagi petani. sebaliknya, ketika harga komoditas
Untuk mengatasi hal tersebut, pertanian lagi naik tinggi para petani
Saprodi dan SDM Petani Kolom
S aprodi (akronim dari bukaan baru, khususnya di Merauke, dan prosesing khusus untuk
daerah
pertanian
Khusus
di
digunakan sebagai benih. Kajian
Sarana Produksi Pertanian)
tanaman
dan
benih
penyediaan
alsintan
memang
kesesuaian
adalah salah satu yang
memerlukan
perhatian
mendapat perhatian yang luar biasa.
juga harus terus dilakukan karena
serius
dalam
usaha
suatu daerah belum tentu cocok di
pertanian. Keberhasilan program Bukan hanya traktor kecil tetapi dan tanaman dan benih yang cocok di Oleh: Memed Gunawan
combine harvester, tetapi alat besar
swasembada pangan melalui inten telah beroperasi membuka lahan daerah lain, dan yang cocok hari ini pendampingan dari penyuluh
sifikasi dan ekstensifikasi skala besar persawahan dan jaringan irigasi. belum tentu cocok pada masa depan. yang berpengalaman. Pertanian
memerlukan dukungan sarana Semua itu memerlukan dukungan Kondisi lingkungan berubah, dan bukan hanya usaha tetapi kultur,
produksi yang cukup, berkualitas bahan bakar, suku cadang dan kualitas benih mengikuti perubahan bagaimana memelihara mahluk
dan berkelanjutan. Bukan sesaat. perbengkelan yang handal. Brigade lingkungan agroekosistem. hidup yang memerlukan lingkungan
Ketersediaan pupuk, benih unggul, Pangan yang punya pengalaman, Dukungan lain yang diperlukan tertentu, pengetahuan, pengalaman
pengendali hama dan sarana lainnya berpendidikan, dan milenial adalah peralatan pasca panen dan dan keterlibatan emosi. Pendidikan
menjadi penentu keberhasilan memerlukan dukungan saprodi distribusi yang memadai. Gudang dan tidak serta merta membuat
Secara umum, bahkan di dan fasilitas lain tersebut agar pengering tidak mungkin dipisahkan seseorang menjadi petani yang
Jawa, petani masih mengalami kegiatan usahatani dapat dilakukan dari kebutuhan sarana pokok untuk berhasil. Karakteristik tanaman dan
kekurangan pupuk di pasar. Seperti berkelanjutan. pengembangan komoditas di hewan yang dikelolanya serta kondisi
diketahui pasokan pupuk bersubsidi Kita punya banyak perusahaan daerah baru. Kerusakan hasil panen alam yang mempengaruhinya
selalu tidak mencukupi kebutuhan benih yang baik. Tetapi persentase masih cukup besar di daerah yang memerlukan pembelajaran yang
petani. Pasokan pupuk dari PT petani padi yang menggunakan mempunyai aksesibilitas baik seperti intens dan perlu waktu.
Pupuk Indonesia hanya mampu benih unggul ternyata masih rendah. di Jawa dan Sumatera. Kini dadu sudah dilempar, program
memenuhi sekitar separuhnya dari Kebanyakan petani menggunakan Di atas semua itu SDM petani dan sudah berjalan, penyempurnaan
kebutuhan pupuk yang diajukan benih hasil produksinya sendiri. SDM penyuluh adalah yang akan terus dilakukan. Semoga niat baik
oleh petani/Kelompok Tani. Kondisi Walaupun yang ditanam berasal dari sangat menentukan. Para petani dan upaya keras didukung pula oleh
ini tentu saja menjadi tantangan benih unggul tetapi hasilnya adalah muda yang berpendidikan mumpuni kebijakan dan fasilitas yang sesuai
bagi daerah pertanian baru berskala produk untuk konsumsi yang tidak tentang pertanian tapi belum lama sehingga swasembada pangan bisa
luas. mempunyai sifatsifat keunggulan terjun ke pertanian memerlukan diwujudkan. Aamiin.
