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Nutrición y alimentación


                                               ¿Sabes cuáles son los malos hábitos de alimentación?
                                               Aquí te los enlistamos:  (fig. 2.21)
                                                    Elegir alimentos con una cantidad excesiva de sodio,
                                                  grasa y azúcar como los alimentos industrializados o
                                                  procesados y la comida rápida.
                                                     Dejar de consumir frutas y verduras frescas.
                                                      Preferir las aguas y leches saborizadas, los jugos y
                                                     los refrescos en lugar del agua simple.
                                                   Hacer las preparaciones fritas, capeadas y empanizadas
                                                 en lugar de las asadas, horneadas y cocinadas al vapor.

        Fig. 2.21  Los hábitos alimenticios     Consumir diario pastelillos, dulces, panes, galletas, frituras y botanas.
        de hoy repercutirán a futuro en     Escoger comidas rápidas en lugar de una comida hecha en casa.
        nuestra salud.
                                  De esta lista ¿Qué mal hábito es el que tienes? ___________________
                                  _________________________________________________________

                                  ¿Qué podrías hacer para mejorar tus hábitos alimenticios? _________
            Sabías que... Puedes   _________________________________________________________


               tener un peso         Hacer ejercicio es una actividad que previene el sobrepeso y la
           adecuado para tu edad,   obesidad. También previene la aparición de enfermedades crónico-
           estatura y sexo, pero, si   degenerativas. Los niños y adolescentes deben moverse DIARIO.
           tienes malos hábitos de   Sin importar si tienes un peso adecuado o no, debes tener buenos
            alimentación puedes   hábitos de alimentación o podrías padecer:
               enfermarte.           A.  Sobrepeso u obesidad.

                                     B.  Enfermedades crónico-degenerativas.


                            TRANSFORMÁNDOTE








                                  Malos hábitos alimenticios: efectos


                                  ¿Cuándo fue la última vez que te enfermaste? ¿Cómo te sentías?
                                  ¿Pudiste ir a la escuela o te tuviste que quedar en casa? ¿Cómo estaba
                                  tu estado de ánimo? Argumenta con tus compañeros tus respuestas.
                                     México es un país de mucho contraste, así como existen los problemas
                                  de sobrepeso y obesidad también existen personas con desnutrición.
        Fig. 2.22  Es recomendable revisar
        nuestro peso constantemente   (fig. 2.22)
        para poder prevenir futuros   Por un lado el exceso y por el otro la deficiencia.
        padecimientos cardiovasculares.  ¿Qué sucede con la desnutrición? La desnutrición ocurre cuando:
                                  1.  No se consume la energía suficiente, es decir las calorías necesarias
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