Page 8 - E - Kliping BPOM Supervisi Minyak Makan Merah
P. 8
Ia menambahkan, jika dibandingkan dengan minyak makan biasa, minyak makan merah ini memiliki
kandungan yang lebih baik, terutama karena tidak perlu proses bleaching yang umumnya dilakukan pada
minyak makan biasa. Kemudian minyak makan merah memiliki keunggulan dapat diproduksi dalam skala
kecil ketimbang dengan minyak makan konvensional.
“Pembangunan minyak makan merah ini memiliki kandungan gizi yang lebih baik, diolah di tempat
sederhana dan murah, skala produksi bisa lebih kecil sampai 10 ton, dan bisa diproduksi oleh rakyat
Indonesia sendiri. Kalau ini sukses, rakyat akan lebih mudah mengakses minyak makan dengan harga
yang lebih murah.”
Saat ini PPKS tengah berkoordinasi dengan Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) untuk
memastikan keamanan dan mutu produk alternatif minyak makan ini. PPKS menekankan akan terus
berkoordinasi dengan BPOM agar minyak makan merah dapat segera terealisasi dan produknya aman
dikonsumsi rakyat Indonesia.
