Page 101 - Badan POM Tindak Tegas Sarana Produksi Tahu Berformalin di Parung
P. 101
Penny menuturkan, tahu yang mengandung formalin diedarkan di Wilayah Parung hingga Jakarta.
"Produknya di jual ke sekitar Parung dan Jakarta," ujarnya.
Petugas masih memeriksa pemilik pabrik yang berinisial N (45), dan S (35).
"Semua sudah diperiksa. Untuk penetapan sebagai tersangka atau tidak itu wewenang kepolisian," tutur
Peny.
Adanya tahu berformalin yang beredar di pasaran bukan hal yang baru.
Dikutip dari sajiansedap.grid.id untuk bisa membedakan mana tahu yang menggunakan formalin atau
tidak bisa dengan cara sederhana.
Genggam tahu, bila terasa membal patut dicurigai mengandung formalin.
Selain itu tekan tahu, bila tahu mudah hancur maka tahu itu seger tanpa formalin.
Cara lain, dengan meletakan tahu itu di suhu ruangan selama semalam. Jika tahu tidak busuk patut
diduga berformalin.
Mengapa kita harus menghindari tahu yang mengandung berformalin?
Formalin bukan pengawet makanan, bila dikonsumsi akan menggangu kesehatan, yakni sifatnya yang
karsinogen atau bisa menyebabkan kanker, hingga kemandulan.
