Page 127 - Bruno Grbac Autoportret_12_3_listbook

u ratnim i poslijeratnim okolnostima. Nadalje, ukazuje se na implikacije „ratnog A
sindroma” na istraživanje ponašanja potrošača te ističe potreba za inteziviranjem
istraživanja kako bi se razumio složen odnos između rata i ponašanja potrošača.

The Importance of Food Marketing to Recovering Economies: An Assessment from the ARIJER
Balkans naziv je članka koji je publiciran u sklopu 8 ICMD međunarodne znanstvene
th
konferencije New Visions of Marketing and Development: Globalization, Transformation,
and Quality of Life u organizaciji Arizona State University i Bangkok University Thailand,
Bangkok 2003. godine. Suautori u radu bili su prof. dr. sc. Clifford Shultz, prof. dr. sc.
Tim Burkink, prof. dr. sc. Nataša Renko, professor emerita i dr. sc. Janez Damjan.

Rat koji je koincidirao s raspadom bivše Jugoslavije uništio je velik dio infrastrukture A K
u regiji, uključujući njezine sustave marketinga hrane. Iz rezultata istraživanja pro-
izlazi da su sustavi marketinga hrane na Balkanu još uvijek u ranoj fazi oporavka i da
postoji niz izazova. Jedan od ključnih izazova u čije rješavanje treba uložiti napore
jest rješavanje nedostatnih ulaganja u infrastrukturu za preradu i distribuciju hrane.
Na to se nadovezuju nedostatne tržišne institucije i mehanizmi provedbe te ograni- ADEMSK
čen pristup financiranju i informacijama za male i srednje poslovne subjekte kao i
nepovjerenje potrošača u kvalitetu prehrambenih proizvoda. Unatoč tim izazovima
na Balkanu se odvijaju pozitivni pomaci, kao što je pojava malih i srednjih poslovnih
subjekata koji razvijaju proizvodnju i prodaju prehrambenih proizvoda. Zaključak je
da vlade, međunarodne asocijacije i privatni sektor imaju obvezu jačeg uključivanja
u razvoj marketinga hrane na Balkanu. S druge strane, i od privatnog sektora očekuje AK
se veće ulaganje u kapacitete za preradu i distribuciju hrane.

Marketer’s and Marketing Strategy Implementation: New Organizational Culture for
Transformation Process rad je objavljen u suautorstvu s prof. dr. sc. Dinom Lončarić
u sklopu znanstvenog skupa Global Issues of Business u organizaciji Athens Institute for
Education and Research (ATINER) u Ateni, Grčka 2003. godine. Autori rada determini- 127
rali su odrednice nove organizacijske kulture koja, uvažavajući rezultate istraživanja
za stolom, ovisi o stupnju decentralizacije u donošenju poslovnih odluka, razini
širenja poslovnih informacija, stupnju upoznatosti djelatnika s vizijom i ciljevima,
autorizaciji zaposlenika za prikupljanje informacija s tržišta i iznošenje ideja za
unapređenje poslovanja te svijesti zaposlenih o kupcima kao ključnoj vrijednosti
poslovnog subjekta. Razina prihvaćenosti istaknutih čimbenika determinira veću
ili manju prisutnosti nove organizacijske kulture, te s tim u vezi veće ili manje
razine tržišne orijentiranosti. Na tim osnovama razvijen je instrument istraživanja i Bruno Grbac - Autoportret
provedeno istraživanje na terenu i time su potvrđene hipoteze o utjecaju pojedinih
činitelja na implementaciju nove organizacijske kulture koja determinira tržišnu
usmjerenost poslovnih subjekata.