Page 135 - تكنولوجيا النانو في التغذية
P. 135
?المواد التي من شأنها?
?? امتصاص الأكسجين?،??
?? والكشف عن المواد الغذائيةمسببات الأمراض?
?? تنبيه المستهلكين إلى الأطعمة الفاسدة?.??
?? هذه الحزم الذكية? ،?والتي سوف تكون قادرة على الكشف?
?مسببات الأمراض الصحية العامة مثل السالمونيلا و ?E.??
??،coli??
??133??
