Page 32 - حفظ وتصنيع الإغذية (الجزء العملي)
P. 32
ةيذغلأا عينصتو ظفح
يعيبطلا ريصعلا ريضحت تاوطخ -
ريصعلل رامثلا زيهجت : لاو أ
. ةيلمعلا ةذه لمشتو
ولو رامثلا ةذه لثم دوجوو رمختلا وأ نفعلا وأ بطعلاب ةباصملاو ةمش هملاو ةفلاتلا رامثلا زرف أ -
. ةداسف عرستو جتانلا ريصعلا ههكن ىف ظوحلم فلت ببسب ةطيسب ت اي مكب
ةمدختسملا ليسغلا قرط مهأ نمو ليسغلا ب ـ
. ةلوارفلاو مطامطلا لثم ةقيقرلا رامثلل ةقيرطلا ةذه مدختستو تاشاشرلا ةطساوب ليسغلا -
. رزجلاو لاقتربلا لثم ةكسامتلا رامثلل مدختستو ةينوزلحلا تلالآا ةطساوب ليسغلا -
ريصعلا صلاختسا : اايناث
. ريصعلا صلاختسا يف مدختست يتلا تلالاا عاونأ نمو
. ةلوارفلاو بنعلا رصعل حلصتو صافقلاا تاذ س بكلا تلا - أ
. بنعلا رامثو اهسره دعب حافتلا رامث رصعل حلصتو حاوللاا تاذ س بكلا تلا - أ
رامثلا ع طقت ثيح يفسويلا ادعام حلاوملا رامث رصع ىف مدختست ةيطورخملا عامقلاا تاذ ت لاا -
ريصعلا لصفنيف ةنارود ءانثأ عمقلا ىلع فصن لك طغضي مث نيفصن ىلا ايضرع
. بصقلا رصع صلاختسا يف مدختستو تاردنلسلا تاذ ريصعلا تلاا -