Page 43 - حفظ وتصنيع الإغذية (الجزء العملي)
P. 43

ةيذغلأا عينصتو ظفح





                                                                                     :    داوملا   هذه   ةلثمأ   نمو

                                                                                         .    نيزيرسيلجلا  0 -

                                       .    مدلا   تارك   ىلع   هريثأتو   هتي م    سل  ارظن   هلامعتساب   حصني   لاو   نينوبا صلا  3   -


                                                                                     و اد   :    ــــــــــصلا   ءام  2 -


                                                     .    نوبركلا   ديسكأ   يناث    هب    باذم   ءام   نع   ةرابع   ادوصلا   ءام

                       ىف   أبعم   ةيزاغلا   ةروصلا   يف   عنصملل   نوبركلا   ديسكأ   يناث   زاغ   لصي     :  نوبركلا   ديسكأ   يناث  0 -

                                                                       .    ىلاع   طغض   تاذ   ةيديدح   تاناوطسا

                                                           :    ىتلآا   يف   نوبركلا   ديسكا   يناث   زاغ   لامعتسا   ايازم  و


                                                             .    ةيزاغلا   هايملاب   صاخلا   ىضمحلا   معطلا   ىطعي  0   -

                                          .    ةيزاغلا   هايملا   ةعانص   يف   ةمدختسملا   ةهكافلا   معط   راهظا   ىلع   دعاسي  2 -


                                                                          .    ةيزاغلا   هايملل   ظفح   ةدامك   لمعي  3   -

                                                      .    يجولويسفلا   هريثأت   ىلا   عجري   كلذو   مضهلا   ىلع   دعاسي  4 -


                    يف   ةمدختسملا   ءاملا   صاوخ   ىلع   ةجتانلا   ةيزاغلا   هايملا   صاوخ   ريبك   دح   ىلا   فقوتت  :  ءاملا  -    ب
                    كلذكو   ةيجوليبوركيملاو   ةيواميكلا   ةيحانلا   نم   ىقن   ءاملا   نوكي      نأ  بجيو    ،    ادوصلا   ءام   ريضحت

                         .    نيجورديلأا   زويتربك   زاغ   لثم   اهيف   بوغرم   ريغ   ةحئارو   معط   ءاملا   بسكت   يتلا   داوملا   ةلازا
   38   39   40   41   42   43   44   45   46   47   48