Page 43 - حفظ وتصنيع الإغذية (الجزء العملي)

ةيذغلأا عينصتو ظفح

: داوملا هذه ةلثمأ نمو

. نيزيرسيلجلا 0 -

. مدلا تارك ىلع هريثأتو هتي م سل ارظن هلامعتساب حصني لاو نينوبا صلا 3 -

و اد : ــــــــــصلا ءام 2 -

. نوبركلا ديسكأ يناث هب باذم ءام نع ةرابع ادوصلا ءام

ىف أبعم ةيزاغلا ةروصلا يف عنصملل نوبركلا ديسكأ يناث زاغ لصي : نوبركلا ديسكأ يناث 0 -

. ىلاع طغض تاذ ةيديدح تاناوطسا

: ىتلآا يف نوبركلا ديسكا يناث زاغ لامعتسا ايازم و

. ةيزاغلا هايملاب صاخلا ىضمحلا معطلا ىطعي 0 -

. ةيزاغلا هايملا ةعانص يف ةمدختسملا ةهكافلا معط راهظا ىلع دعاسي 2 -

. ةيزاغلا هايملل ظفح ةدامك لمعي 3 -

. يجولويسفلا هريثأت ىلا عجري كلذو مضهلا ىلع دعاسي 4 -

يف ةمدختسملا ءاملا صاوخ ىلع ةجتانلا ةيزاغلا هايملا صاوخ ريبك دح ىلا فقوتت : ءاملا - ب
كلذكو ةيجوليبوركيملاو ةيواميكلا ةيحانلا نم ىقن ءاملا نوكي نأ بجيو ، ادوصلا ءام ريضحت

. نيجورديلأا زويتربك زاغ لثم اهيف بوغرم ريغ ةحئارو معط ءاملا بسكت يتلا داوملا ةلازا