Page 52 - Buku Resep Fusion Food PVSK
P. 52
49
( I KOMANG DARMA PUTRA 2115081058)
( I K O M A N G D A R M A P U T R A 2 1 1 5 0 8 1 0 5 8 )
Mie wortel ayam dengan bumbu sune cekuh merupakan
hidangan mie yang kaya akan cita rasa dan keunikan bumbu.
Berikut adalah deskripsi lebih rinci mengenai hidangan ini: Mie
yang digunakan dalam hidangan ini terbuat dari campuran
tepung gandum dan sari wortel. Warna oranye cerah dari mie
wortel memberikan tampilan yang menarik dan menambah
nilai nutrisi dengan tambahan vitamin A. Daging ayam dipotong
kecil-kecil atau diiris tipis dan dimasak dengan
teknik yang sesuai untuk memastikan
kelembutan dan kelezatan. Ayam memberikan
tambahan protein pada hidangan ini.
Bumbu Sune cekuh adalah istilah dalam
bahasa Bali yang merujuk pada campuran
bumbu yang biasanya digunakan untuk
membuat hidangan yang pedas dan
beraroma kuat
