Page 48 - Buku Resep Fusion Food PVSK

45

( KADEK RIKI ASTRAWAN 2115081056)
( K A D E K R I K I A S T R A W A N 2 1 1 5 0 8 1 0 5 6 )

Fettucine adalah makan khas eropa khususnya di itali, namun

Fettucine sudah banyak menyebar di semua wilayah dunia,

dikali ini saya akan memfusionkan makanan kontinental ini

dengan bahan lokal yaitu labu kuning, dimana nantinya labu

ini akan menjadi sauce dari pasta ini, dan juga nnti nya saya

akan mengkolaborasikan dengan makanan jepang yaitu

chicken katsu, chicken katsu ini nnti nya

adalah tambahan toping dari spagetti

yang nnti nya saya buat, Nanti nya

kekhasan dari makanan fusion yang saya

buat ini adalah sauce dari bahan lokal

labu kuning yang memberikan rasa

gurih dan creami, dan juga menggunakan

chicken katsu, dan menggunakan

pasta Fettucine