Page 39 - BUKU_SAKU_GIZI_IBU_HAMIL_FULL

Ngidam juga bisa disebabkan karena perubahan hormon
semasa hamil, sehingga terkadang ibu hamil sangat menyukai
makanan tertentu yang justru tidak disukai pada saat sebelum
hamil. Terkadang ibu hamil juga sangat menyukai buah yang
asam, makanan yang pedas, manis, atau asin. Kadang-kadang
ngidam juga dapat digunakan sebagai pertanda bahwa tubuh
ibu sedang membutuhkan makanan dengan kandungan zat gizi
tertentu. Contohnya : ibu hamil ngidam mangga muda,
kemungkinan besar tubuh ibu sedang membutuhkan tambahan
vitamin C yang terkandung di dalam buah mangga muda
tersebut.
Beberapa ibu hamil ada yang menginginkan hal yang tidak
wajar untuk dikonsumsi seperti batu bara, tanah, bedak, batu
bata, bahkan serpihan dinding disaat ngidam. Kondisi seperti
ini disebut dengan istilah pika (pica). Hal ini bisa dikaitkan
dengan kurangnya zat besi atau kalsium, sehingga muncullah
hasrat tersebut. Apabila hal tersebut terjadi pada ibu hamil,
maka hal terbaik yang dapat ibu lakukan adalah dengan
melawan rasa ingin mengonsumsi bahan tersebut, karena jika
dibiarkan maka bisa saja berdampak tidak baik / berbahaya
bukan saja bagi ibu tetapi juga bagi janin yang ada dalam
kandungan, karena kandungan bahan yang terkandung di
dalamnya.
6. Menghindari Keracunan Makanan selama Kehamilan
Kejadian keracunan makanan bisa saja terjadi / dialami
oleh ibu hamil. Hal ini disebabkan karena selama kehamilan,
ibu lebih rentan terhadap keracunan makanan karena terkait
dengan sistem kekebalan tubuh ibu. Untuk mengurangi resiko
terjadinya keracunan makanan, ibu hamil harus menghindari
beberapa makanan tertentu dan sebaiknya mengikuti pedoman
keamanan pangan.
Keracunan makanan selama kehamilan dapat dihindari
dengan cara berikut :
a. Menghindari makanan tertentu seperti makanan yang
sudah disimpan lama, makanan yang diawetkan, atau
makanan yang berasal dari laut.
b. Mencuci tangan sebelum memegang makanan.

̴ BUKU PRAKTIS GIZI IBU HAMIL ̴ ̴ 29 ̴